廣州嘉政燒臘培訓學校

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    廣東燒臘培訓學費要多少錢?有些東西可不是用錢衡量的
    2020-04-06 15:07:30廣東燒臘培訓學費要多少錢?有些東西可不是用錢衡量的
    如今想開燒臘快餐店自己創業的人,都會精打細算,學技術多少錢、裝修多少錢、買設備多少錢,都會算的清清楚楚。說到學技術,學員們可是有非常多的話題,討論最多的自然就是學費多少錢的問題。...
    如何通過火候來控制燒鴨皮脆不脆?學習燒鴨可不能依賴脆皮水
    2020-04-06 11:16:00如何通過火候來控制燒鴨皮脆不脆?學習燒鴨可不能依賴脆皮水
    我們做燒鴨,其實火候也是控制燒鴨顏色變化和脆皮程度的一個重要因素。單純的追求皮水調配配方并不能讓你的出品變得更好,但火候的掌控確實真真實實的燒臘技術。掌握了燒鴨燒鵝的火候掌控,可以延伸到其它菜式制作上...
    選擇太多了!怎么選擇一家好的廣式燒臘技術培訓學校?
    2020-04-04 11:12:20選擇太多了!怎么選擇一家好的廣式燒臘技術培訓學校?
    廣東雖然說是燒臘的發源地,但是也是融合了不同地區美食元素而成的,每個燒臘培訓機構的味道自然有所不同。在這里,嘉政燒臘建議,學燒臘還是要找正宗傳統的燒臘技術來學習。...
    幾百年歷史的脆皮燒鴨皮脆肉嫩技巧
    2020-04-03 13:26:55幾百年歷史的脆皮燒鴨皮脆肉嫩技巧 正宗廣式燒鴨技術培訓
    廣東脆皮燒鴨有幾百年的歷史,時至今日已經形成了一套成熟的制作工藝。經常有燒臘檔老板到嘉政來咨詢為什么自己燒的燒鴨皮不脆是什么原因?所以今天我們就來聊一聊嘉政燒臘培訓制作脆皮燒鴨工藝中的皮水制作,為什么...
    燒鴨燒鵝腹部上色不均勻是怎么造成的?常見燒臘誤區怎么避免?
    2020-04-01 13:33:13燒鴨燒鵝腹部上色不均勻是怎么造成的?常見燒臘誤區怎么避免?
    來參加廣東燒臘技術培訓的新手學員一開始的燒臘出品都不會太好,那燒鴨來說,新手燒出來的燒鴨顏色一塊一塊的,非常不均勻。我們要先分析為什么會出現顏色不均勻的現象,然后再尋找解決辦法。...
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  • 燒臘培訓,學廣東燒臘找嘉政,二十年燒臘培訓經驗五星級酒店燒臘培訓總廚黃富豪執教,實體店經營,每天有大量燒臘產品實操,現場能看到做燒臘培訓全流程! 全國服務熱線:020-84790728。
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