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提起食品化學添加劑這個詞,人人都怕!為什么正宗燒臘禁止化學添
2014-02-24 作者:嘉政燒臘  來源:燒臘培訓  瀏覽次數:

  為什么正宗燒臘禁止化學添加劑和色素?提起食品化學添加劑這個詞,人人都怕!當今的餐廳真的令人不夠放心,到處是化學添加劑,街頭街尾上的那些小吃零食,那些聞著香幾十米遠的路邊燒烤;很多這些所謂的美食小吃都是從那些辦公室型的培訓機構學藝出來的,蔓延的速度很驚人,如此下去,結果大家都知道有多嚴重!

  當然各地政府也意識到這個問題的惡性蔓延,多次通過中央電視臺或國家級新聞下令禁止,似乎食品中添加化學添加劑的勢頭不減反而有上升的趨勢!悲哉!
  現在的生活已經是一個追求方便健康的社會,那些滿口都是香的所謂添加劑師傅日益不手追捧!舉個很簡單的例子,很多人為了自己孩子的健康,除非是錢很緊張,否則都想盡辦法去香港弄幾罐奶粉回來,為什么?國內的人太急躁,很少想著大眾的健康,很多都是想著自己的口袋!
   看看下面的新聞就知道大眾拒絕化學添加劑的意識在逐步的增強:

為什么正宗燒臘禁止化學添加劑和色素?

  對于燒臘,相信道理是一樣的,如果你的少量有化學添加劑,相信敢吃的人會不多,特別是那些想做長期生意,或者是做老客戶的燒臘餐廳,你必須放棄任何的化學添加劑,外邊很多的燒臘一般都添加了如下的添加劑:麥芽酚,肉寶王,鴨肉精粉等等,這些玩意大家都知道危害健康不說,最終是危害到你的長期生意!為什么那些辦公室型的培訓機構喜歡往燒臘中放置化學添加劑?因為他們急功近利,他們沒有好好的研究真正燒臘配方,為了哄騙學費而丟失了良心!其實如果一個師傅技術厲害,不用任何化學添加劑也能做出好味道來,他們當然不用,問題是他們不用添加劑他們做不出好味道來!真正的師傅強調健康和天然的香味,而不是化學添加劑的香味!

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