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    燒臘王師傅教你2019年怎么設計明檔燒臘店,生意紅火帶客有口碑!
    2019-02-16 10:38:35燒臘王師傅教你2019年怎么設計明檔燒臘店,生意紅火帶客有口碑!
    大家開燒臘外賣店和燒臘快餐店,大多采取明檔的方式經營。明檔的好處在于讓顧客對菜品一目了然。2019年,明檔燒臘應該如何做才能讓店鋪生意紅火帶客又有口碑?嘉政燒臘培訓王師傅教你!...
    燒鴨培訓班燒鴨皮水的秘密
    2018-12-24 10:30:54燒鴨培訓班燒鴨皮水的秘密
    最近很多學員反映出燒鴨顏色難以掌控的問題,燒出來一片紅一片白。究竟是什么原因呢?今天嘉政來講講燒鴨皮水的秘密:...
    燒鴨燒鵝腿部難上色,導致燒鴨培訓顏色不均勻是什么原因
    2018-11-26 15:42:38燒鴨燒鵝腿部難上色,導致燒鴨培訓顏色不均勻是什么原因
    不管是自己按照網上教程琢磨著做還是學院來到培訓中心實操著做,總會有人做出來的燒鴨顏色不均勻,特別是腿部顏色太淺,跟其它部位完全不一樣。這是為什么呢?...
    廣式燒乳豬烤豬的做法簡介
    2018-09-14 10:35:25廣式燒乳豬烤豬的做法簡介
    燒豬是一道世界菜式,西方古羅馬時期就有烤乳豬的說法;而在我們中國,西周時期便已經食用乳豬。傳承至今,國內廣為流傳的燒乳豬以粵菜的烤乳豬最受歡迎。在廣東,燒豬(烤乳豬)通常作為祭祀用品,無論是清明時節還...
    燒臘培訓,烤鴨的正確開肚方式,烤鴨可以煲湯嗎?
    2018-01-26 11:14:37燒臘培訓,烤鴨的正確開肚方式,烤鴨可以煲湯嗎?
    燒臘培訓,烤鴨培訓廣州烤鴨是十分有名的燒臘菜系之一,針對于烤鴨的做法也是有很多種的,不同的人因為口味不同,所以是可以增加一些調料的,比如說加入檸檬,就可以讓品嘗者嘗到新鮮刺激的味道。那么在吃烤鴨的過程...
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